本文目录

1. 番茄炒蛋的做法
2. 番茄炒蛋的家常做法
3. 番茄炒蛋家常简单做法
4. 鸡蛋炒西红柿正确方法
5. 西红柿炒鸡蛋的家常做法

一、番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法，知道怎么做吗？相信很多人都吃过番茄炒蛋吧！不得不说它好吃，那你知道怎么做嘛？不会也没关系，那么就让小编来带你去如何怎么做吧！怎么做才好吃呢？那么接下来请继续往下看吧，让我来带你走进一道美食的世界里吧！

番茄炒蛋都是日常生活中很平常的一种饭菜，但是要做起来呢，好不好吃就看你自己怎么做了，想知道怎么做吗？那么请往下看吧。

首先准备几个番茄和几个鸡蛋，然后回去把番茄洗干净，洗干净之后，然后切成一小片一小片，一定要小心翼翼的切，要不然就烂了，烂了就会就会留着那些汁，这样子也炒不了，就算炒也不好吃了，所以一定要注意。再去拿个盘子，把鸡蛋弄开，倒里面蛋白蛋黄到盘子里，注意哦，不要把那个鸡蛋壳掉下去了哦，如果掉下去了，等下你没有注意把它炒了，那个鸡蛋壳就在鸡蛋里了，吃起来就有点感觉怪怪的，味道也会不一样的，所以一定要注意哦！

这样子弄好了之后，就把锅拿出来，开火烧热再把油倒下去，再把鸡蛋倒下去，用勺子来翻一下两面让它变得有点熟，就要把它弄上来，如果弄的太熟的话，等下一起炒番茄就会把那个鸡蛋弄糊了，就这样弄上来，放在盘子里，再把番茄倒进去锅炒，炒的时候要小心翼翼的哦，要轻轻地炒，不然番茄会很容易弄烂的，弄烂了就会看起来不好吃了，而且看着也没有食欲的，所以一定要小心点哦！

不然好吃的一道美食就要被你给弄没了，还有哦，那个火也要调小一点，这样子才不会糊嘛！再放一点点水下去炒，大概差不多一分钟之后就把那个鸡蛋加进去一起炒了，在炒的过程中不可以随意的翻动的炒哦！要轻轻的炒，炒到差不多的时候，再放一些做饭那种小粒小粒的糖，不过如果你想吃甜一点的话，就放多一点也无所谓的。

这是你个人的喜好，因为那个番茄是有点酸酸的，所以放一点糖下去弄在一起才好吃嘛！再试一下味道看看那个味道可以了没，好不好吃，够不够那个味道，试好之前呢，够味道了炒好之后，就要把火给关了，就这样，好吃的，闻起来香喷喷，口水都要流出来的一道美食出锅了！

二、番茄炒蛋的家常做法

食材清单

鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱花、西红柿2个、淀粉、适量水

烹饪步骤

步骤1/4

洗干净，烧热水，然后西红柿除皮:在西红柿表面轻划十字交叉刀，水开后关火，放入西红柿趟水一小会儿

步骤2/4

西红柿去皮切好备用，也可不去皮看个人喜好，再准备鸡蛋，稍微来电淀粉一小点水，可使鸡蛋更嫩。

步骤3/4

倒适量油，开始炒鸡蛋，鸡蛋熟后放西红柿一起炒，

最后一步

撒入葱花，完成请享用

三、番茄炒蛋家常简单做法

主料：丝瓜1根、西红柿1个、鸡蛋2个

辅料：葱1根

配料：油2茶匙、盐适量、胡椒适量

做法步骤

1.丝瓜去皮、洗净切滚刀块；西红柿洗净切桔瓣；鸡蛋加盐打散

2.锅中油烧热，将鸡蛋滑散

3.锅中余油炒西红柿，用锅铲压出汁

4.倒入丝瓜，加盐、胡椒翻炒均匀

5.倒入鸡蛋，加点水；汤水煮开调味即可

四、鸡蛋炒西红柿正确方法

西红柿1个、鸡蛋2个、食用油2勺、小葱半根、盐适量、白糖少许、五香粉少许、味极鲜1勺。

西红柿去皮切块，鸡蛋打入碗中，打散备用，如果想让鸡蛋更加入味，可以在搅拌的时候加少许的盐，拌匀，热锅热油，加入鸡蛋液，炒出鸡蛋块，盛出备用，锅中底油，加入西红柿块，炒出少许的西红柿汁，再加入炒熟的鸡蛋块、盐、白糖、五香粉、味极鲜，炒匀最后加入葱花，炒匀就可以出锅了。

五、西红柿炒鸡蛋的家常做法

主料：西红柿两个、鸡蛋两个

辅料：白糖适量

做法步骤

1.西红柿切片，取一干净碗，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐调底味，然后将蛋液搅拌均匀备用。

2.起锅热油，油热以后倒入搅拌均匀的蛋液炒制鸡蛋定型，即可捞出备用，切记不要将鸡蛋炒老了。

3.另起锅热油，倒入切好的西红柿块，大火翻炒。

4.翻炒均匀，然后倒入提前炒好的鸡蛋炒均匀。

5.调入适量的盐，白糖调味，加入适量的水煮至水分完全吸收